广安区教育科技和体育局检查组莅临 旺盛九年一贯制学校 开展食品安全及营养餐改善计划工作专项督查

2019年10月14日上午，广安区教育科技和体育局检查组一行五人莅临旺盛九年一贯制学校进行食品安全及营养餐改善计划工作专项督查。

检查组一行实地查看了食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、储藏、加工、制作、从业人员健康管理、每周食谱、食品原料进货台账、索票索证、学生实名制签字等情况。详细检查了米、油、食盐、肉、蔬菜、蛋等食品的进货单和质量管理制度落实情况。

检查组强调，学校一定要严把食品质量安全关，充分认识在义务教育阶段学校实行学生营养改善计划工作的重要意义，要高度重视食品质量安全，确保学生真正吃出营养、吃出健康。

检查组对学校食堂管理给予了充分肯定和高度评价，同时要求学校要严格按照《食品安全法》要求，继续严把进货关、验收关、操作关、卫生关、留样关、消毒关、应急关，确保学校食堂管理工作整体水平再上新台阶。(通讯员 沈锋 秦政)