威远县山王镇中心学校开展食品安全知识培训

为保障学校师生的饮食安全，守住校园食品安全底线，深化学校“扫黑、除恶、治乱”工作，3月25日，威远县山王镇中心学校召开食品安全知识培训会。会议由副校长刘平主讲，全校50余名教职工参加会议。

会上，校长孔杨传达了威远县教育和体育局3月23日召开的学校食品安全会议精神。副校长刘平从学校食堂食品安全操作规范、食物中毒应急处理、食品从业人员管理、食品添加剂使用、食品采购索证索票、食品留样、餐饮具清洗、消毒等方面进行了深入浅出地讲解。孔杨校长强调：学校食品安全大于天，相关人员要认真履职，切实做好学校食堂的规范管理，强化应急处置与舆情报告，加强学生食品安全知识教育。

此次培训采用知识讲解、系统操作演示以及穿插身边案例等方式展开，变枯燥为鲜活，通俗易懂，激发了与会人员的学习兴趣，起到了良好的培训效果，为学校扫黑除恶、打造平安校园、营造良好育人环境奠定了坚实基础。（威远县山王镇中心学校）