泸县教育和体育局领导到团结小学检查食品安全工作

2019年3月13日，泸县教育和体育局领导到团结小学检查食品安全工作。

检查组通过看现场、听汇报、查资料等方式，就食堂卫生状况(环境卫生、设备卫生、食品卫生);台账建立及索证索票落实情况;留样情况、储藏间情况;食堂工作人员的健康证是否在有效期内等情况进行了全面检查。

检查组对该校食堂规范建设和管理、卫生、饭菜质量、台账建立等方面给予了肯定评价。同时，要求学校对食堂资料记录规范填写、储藏间的通风口等进行落实整改，严格遵守食堂食品安全管理制度，确保全校师生食品安全。

此次食堂安全检查，使该校食堂管理工作更加规范，更有针对性。该校将以此为契机，不断加强对从业人员的卫生知识培训和法制教育，使从业人员掌握必要的食品安全卫生常识，自觉遵守法律法规，恪守职业道德;另一方面，学校高度重视对食堂的自查工作，从源头治理，增强全校师生食品安全意识，为创建平安和谐校园而不懈努力!（团结小学）