达川区石桥镇香隆中心学校召开食品卫生安全工作会

食品安全重于泰山，为维护全校师生食堂饮食卫生安全。3月29日，达川区石桥镇香隆中心学校召开了食品卫生工作会。会议由该校工会主席王青青主持，全校教职工参加此次会议。

会上，校长陈在胜安排部署了食品安全相关工作，一是坚守政治责任。要认清当前食品安全工作形势，提高政治站位，切实把食品安全工作摆在首位，做到责任到人;二是坚定工作信念。要严格规范食品安全生产经营许可，落实落细各项工作任务，确保做到履职尽责、规范提升;三是突出工作重点。夏季是食品安全问题的多发期、易发期，要聚焦重点领域、重点环节等方面，加强食品安全监管，坚决落实好食品安全各方责任，严防严控食品安全问题发生;四是强化组织领导。要抓好应急事件处置，提高对舆情处置的敏感度，加强部门协作，形成工作合力，不折不扣做好学校食品安全各项工作。

随后，对学校食堂从业人员进行食品安全知识培训。陈在胜校长组织学习了《关于明确学校食堂食品卫生安全管理十二条红线》、《达州市学校食堂食品安全管理30条措施》等相关文件。再次强调了工作纪律，要求食堂工作人员规范着装，操作环境卫生整洁，食材入库、储存管理、食品留样等关键环节严格管控，明职履职，牢固树立安全无小事的意识。

通过此次会议的召开，提高了全校师生对食品安全的认识，规范了学校食堂的安全操作，切实维护了师生健康安全。（通讯员 单小丽）