成都市现代职业技术学校开展蒲江采茶活动

2017年3月30日，成都市现代职业技术学校旅游部高二全体同学怀着愉悦的心情，迎着春日的阳光，在茶艺课老师彭媛媛等的带领下前往蒲江茶业基地同心茶园进行茶艺课程的“采春茶”教学实践活动，切实体会了一把采茶少年的感觉。

根据活动安排，学生抵达茶园后，在茶园袁老师的指导下首先进行采茶体验，在一个半小时的时间内，同学们挎着茶篓，在茶园中仔细地分辨着不同茶树品种的植株高低、叶片大小、叶片形态、生长环境，并从中精心挑选出一片片嫩绿的茶叶芽头。采茶结束，同学们将所采茶叶芽头统一交给制茶师傅，并看着师傅熟练的进行传统绿茶炒制工艺流程展示---杀青、揉捻、干燥。当同学们看到自己的“劳动成果”在师傅灵巧的双手下慢慢变了样，心里充满了欣喜并发出阵阵感叹。下午，同学们以小组为单位，围坐在精心布置的茶席旁，开始细细品味、共同分享今天的成果及收获。

通过这次采茶活动，同学们走出课堂拥抱大自然，不仅亲身体验了采茶乐趣，更加深了同学对制茶过程及茶文化的了解，更加懂茶爱茶。（袁虹）