强化安全管理 文翁实验中学召开食堂从业人员培训会

为进一步加强学校食堂从业人员的安全意识，强化学校安全管理，8月30日下午，成都市文翁实验中学组织全体食堂工作人员在二楼会议室进行了2020秋季入学食堂从业人员培训。学校校长郑志军、副校长杨晓伟、行政与后勤服务中心主任王新勇、学校食品安全员郭金友参加了此次培训。

王新勇主任就食堂操作注意事项、操作安全问题、卫生及纪律制度等方面做出了明确要求，从垃圾的分类、餐具的清洗消毒、操作间卫生及从业人员个人卫生等三方面做出了特别强调和详细指导。

王新勇主任对食堂人员进行培训

副校长杨晓伟结合疫情防控从三个方面提出要求，一是要熟悉规章制度，去掉随意性；二是要熟悉岗位业务，保证规范性；三是要熟悉防控知识，确保安全性。

杨晓伟副校长对食堂人员提出要求

郑志军校长做总结强调

学校校长郑志军在最后总结中强调，学校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分，承担着为师生提供饮食保障的重要任务，全体从业人员必须牢固树立“态度、安全、卫生、质量”四种意识，结合疫情防控要求，关注工作细节，严格落实工作职责，全力保障全体师生“舌尖上的安全”。（赖波 通讯员 易建军）