筑牢安全意识，七中实验举行秋季餐饮消防安全培训及演练

为增强学校食堂工作人员的消防安全意识，提高食堂工作人员的消防应急水平，为师生提供安全的用餐环境，8月26日，成都七中实验学校举行秋季开学前餐饮消防安全知识培训及演练，全体食堂员工参加，会议由膳食管理中心杨鹏程副主任主持。

食堂员全体员工进行安全宣誓：我们用一丝不苟的精神，不折不扣的执行力，坚守食品法规，捍卫食品安全。

校长助理李林一作消防培训动员讲话

毛道生校长对食堂消防安全工作提出明确要求，希望全体员工高度重视消防安全的重要性与迫切性，从食堂日常工作和生活中做起，克服麻痹大意的思想，把消防培训的知识作为工作中的常规性要求，强化风险意识，坚持以预防为主，将消防安全隐患消灭在萌芽状态，确保校园安全。

餐饮消防安全讲师李建老师应邀作餐饮消防安全知识讲座。李老师从消防安全基础常识、餐饮设备安全管理、餐饮消防设施设备使用、餐饮消防安全应急处理等几个方面，讲述了火灾的危害，防火的基本措施，炉灶的操作流程，消防器材的使用方法，迅速自救和逃生的技能等，让与会者受益匪浅。

讲座结束后，全体食堂员工集中到操场进行实操演练，学校消防专员李建洪作消防实操培训指导，向大家详细介绍了消防水带和干粉灭火器的使用方法。随后，员工们依次进行了灭火演练。

消防安全，警钟长鸣，通过此次培训及演练，食堂工作人员进一步增强了消防安全意识，提升了消防应急处置能力，为学校构建和谐校园奠定了坚实基础。（黄小林 通讯员 杨猛）