华严小学师生在川菜博物馆开展2018年春季实践活动

华严小学3~6年级师生在川菜博物馆开展2018年春季实践活动，川菜是成都的名片之一，将川菜的技艺传承是每个成都人的责任，在一天的实践活动中，孩子们从川菜的历史文物浏览到灶王庙的祭祀礼仪学习再到川菜制作技能的学习，成都传统小吃体验等各个方面给学生提示传承的意义，让学生先感受，再体会，从内心激发出对传统的敬畏与传承的责任。

在川西古典园林中，师生们开启美妙的川菜文化之旅：参观典藏馆普及川菜文化，川菜原料展示区了解“川菜之魂”豆瓣的制作方法，灶王祠学习灶王文化与礼仪，川菜原料加工互动体验区感受手磨豆浆、宫保鸡丁等亲手制作的乐趣，白果林小吃体验，感受四川地道小吃的魅力。

本次活动增强了孩子们对传统文化和家乡风情的认识和了解，深化师生文化底蕴。（贾元东 通讯员 焦梦洁）