后厨“零距离”，成都五幼让膳食安全“看得见”

为深化家园共育，筑牢膳食安全信任基石，成都市第五幼儿园于2025年9月19日上午举行了2025-2026学年度园级家委会暨后厨开放活动。活动通过深度沟通与实地体验，显著增强了家长对该园膳食管理的知情度与信任感，有力推动了家园合作向更高水平发展。

活动伊始，成都市第五幼儿园党支部书记、园长陈思宏首先对前来参会的区人大代表、政协委员、各位家委及教师代表表达了诚挚的欢迎。随后，陈思宏就家委会的成立初衷、组织架构与职能定位进行了系统而清晰的说明，并结合实际教育案例，与大家一同探讨了家园协同在孩子成长过程中的重要意义与多元实践方式。她特别指出，家委会不仅是连接幼儿园与家庭的坚实桥梁，更是凝聚共识、共建良好教育生态的关键力量。

通过她的介绍，家长们对家委会的运行机制有了更完整的认识，也更加明晰了自身在参与幼儿园民主管理、促进家园协作中所承担的角色与责任，这为后续持续深化家园共育奠定了扎实基础。陈思宏还特别明确，园级家委会成员将同步担任校园膳食监督家长委员会委员，共同参与幼儿膳食的安全监督、营养搭配及伙食经费的规范管理工作，真正实现家园携手，守护孩子们“舌尖上的安全与健康”，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。

在聘书颁发仪式上，陈思宏与杨医生亲手将一份份承载着信任与责任的聘书递交到新一届家委手中，并送上了温暖寄语。新家委们接过这份荣誉，脸上洋溢着热情与期待，他们由衷表示，非常荣幸能成为家园沟通的纽带，期待与全体师生和家长携手，共同谱写五幼发展的新篇章。

黄医生为家长们作膳食管理分享，详细介绍了基于幼儿营养需求的膳食原则、流程及措施，并阐述了各环节的严格标准。家长们反响积极，对幼儿膳食更感安心，愿与园所携手共创健康餐饮环境。

随后，在保健医生的专业引导下，家长们走进食堂后厨，零距离探访了从食材存储、清洗切配到烹饪备餐的全流程，细致了解了日常卫生管理、餐具消毒及食品留样等标准化操作。通过亲眼所见，大家对幼儿园严谨、透明的食品安全管理有了更直观的信任。家长们进入班级观摩保育员餐前清洁消毒工作，与孩子共同用餐，亲身体验幼儿餐品质量。

此次活动的圆满成功，标志着在家园共育的道路上又迈出了坚实的一步。它不仅是一次愉快的相聚，更是一次心灵的靠近，让家园之间的信任纽带更加牢固。这份宝贵的互信与默契，是共同为孩子们构筑一个安全、温暖、健康成长环境的基石。

展望未来，园方将一如既往地致力于深化家园共育工作。愿与每一位家长携手，以爱为灯，以责任为帆，密切关注每一个孩子的独特需求，细心呵护他们的天真与好奇，共同努力让每一位幼儿在成长的旅程中沐浴阳光、绽放欢笑，健康、快乐地成长。(孙林馨)