科学喂养 为成长护航 咿薇教育婴幼儿营养膳食培训圆满落幕

7月2日，成都高新咿薇托育服务有限公司在高新区第一幼儿园成功举办了2025年度婴幼儿营养膳食专题培训会。公司领导及旗下三所幼儿园、托育园的保健医和骨干教师们齐聚一堂，共同深入学习科学喂养的精髓，为提升婴幼儿照护质量、守护孩子们的健康成长赋能充电。

本次培训内容详实，聚焦婴幼儿成长的核心需求。培训详细讲解了婴幼儿在不同年龄阶段独特的营养需求特点及相应的喂养策略同时，结合实际应用，详细介绍了婴幼儿膳食宝塔的结构，强调了奶类作为基础满足钙和优质蛋白需求的重要性，谷物提供主要能量，蔬果补充维生素和膳食纤维，肉蛋供给优质蛋白和铁等营养素，并特别指出油脂层需适量控制以避免肥胖风险。

针对托育实践中常见的营养问题，培训提供了实用的解决方案。预防缺铁性贫血，推荐使用易吸收的肝泥、牛肉泥，并搭配富含维生素C的水果促进铁吸收。应对挑食偏食，可通过制作色彩丰富的“食物彩虹盘”、使用趣味餐具或将蔬菜巧妙融入主食等方式激发兴趣。对于食物过敏，这次培训也给出了清晰的替代指南。

在辅食制作上，培训特别强调了分龄递进原则，同时，明确需规避蜂蜜、整粒坚果及腌制食品等风险食物。培训还分享了构建营养餐的实用思路——主食供能+蛋白质促生长+蔬果补维生素纤维，并以小米粥+鳕鱼泥+菠菜碎的搭配为例阐释均衡理念。

互动研讨环节聚焦婴幼儿辅食制作，现场气氛热烈。教师们围绕“分龄辅食进阶实践”展开讨论，通过“食物与营养连连看”“营养食谱万能公式”等趣味游戏，探讨如何运用“主食+蛋白质+蔬果”的万能公式，巧妙搭配出营养均衡、吸引宝宝的美味餐点，碰撞出了许多实用火花。                    

本次培训为咿薇教育的教师团队注入了专业能量。科学喂养的理念必将在各园所的餐桌上落地生根，滋养更多婴幼儿茁壮成长，拥抱健康未来！（翁玉华）