成都五幼教育集团召开“校园餐”专项整治专题工作会

2025年6月25日上午10：00，成都市第五幼儿园教育集团在总园召开“校园餐”专题工作会。集团园长、副园长、集团所有园点负责人、后勤主任、保健室医生、厨师班长均参与本次会议。

会议伊始，集团副园长周倩传达了6月24日青羊区教育局召开的青羊区“校园餐”等专项整治专题会的会议内容。她强调，校园餐安全与质量是幼儿园工作的生命线，直接关系到幼儿的身体健康和生命安全，各园点及相关岗位人员须严格落实上级部门要求，以“严之又严、细之又细”的态度筑牢校园餐安全防线。

随后，集团副园长、办公室主任王娴带领全体人员深入学习《学校食堂原材料统一配送服务供应商招标建议方案》。她从招标组织、服务方式、服务监管等方面带领大家仔细解读，为下一轮招标工作的公开、公平、公正开展做好充分准备。

集团财务部部长吴健路聚焦食堂财务管理，直面现存问题，提出整改意见，强调通过制度完善和流程优化，实现食堂财务管理的透明化、规范化。

集团后勤部部长张笑结合食堂日常管理现状，从制度机制、培训学习、家长监督等方面，深入剖析问题，明确双人验收工作反馈、现有制度更新与严格落实、从业人员系统性培训方案制定等整改计划，要求各园点后勤主任、保健室、厨师班长协同落实，确保食堂管理精益求精。

最后，成都市第五幼儿园党支部书记、集团园长陈思宏作总结讲话，围绕“再强调、再部署、再压实”核心任务提出两点要求：一、提高政治站位，深刻认识“校园餐”工作的重要性。二、全面压实责任，筑牢安全与质量防线。

陈思宏园长最后强调，“校园餐无小事，安全责任重如山。”全体人员须以对幼儿健康、集团事业高度负责的态度，落实“最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责”，确保每一份校园餐安全、营养、放心，切实让家长安心、社会满意。

以查促改见行动，现场督导抓落实。会议结束后，集团立即组织开展内部督导行动，以总园厨房作为第一个试点，全体后勤主任、保健医生、厨师班长在后勤部部长张笑的带领下，直奔总园厨房开展实地检查。督导小组重点查看了食品加工操作流程是否规范、食材分类储存是否符合标准、库存管理台账是否清晰完整、环境卫生与设施设备消杀是否到位等关键环节，针对发现的细节问题当场记录并提出整改建议。此次现场督导既是对会议提出的“深入一线掌握实情”“紧盯关键环节”要求的即时响应，也为各园点食堂管理提供了直观的对标范例。

此次专题会实现了从管理层到执行层的全员覆盖，既是一次问题剖析会，更是一次工作动员会。下一步，集团将围绕会议部署的整改任务与规范要求，开展专项督查与定期通报，推动校园餐工作从“保障安全”向“提升品质”迈进，为幼儿的健康成长提供坚实支撑。（孙林馨）