守护成长“食”光，九江实验幼儿园厨神上演“舌尖上的较量”

为持续做好幼儿园膳食质量工作，2025年6月19日下午，成都市双流区九江实验幼儿园开展了“‘香’约时光，为爱烹饪”厨艺展示活动，本次评委小组由行政人员、教师代表及幼儿组成。

展示前准备

展示前，安全主任（兼食品安全员）韩巧玲为本次厨艺展示活动撰写了详细的方案和流程，并召集厨房工作人员开会，讲解展示规则，为本次展示做好充分的前期准备。

“艺”展风采

一把菜刀，一块粘板，一方天地，穿梭于厨房间。洗、切、炒、煎、煮……厨师们个个技能娴熟，彰显手艺。

“味”爱而来

食材被厨师赋予了灵魂，造就了美食。普通的食材在她们的巧手中呈现出一道道精致、美味的菜肴佳作。

美食品尝

厨师们端上美味的佳肴后，评委们纷纷开始品尝，在尽情享用美食的同时，评委们根据菜品的营养搭配、口感、创新及摆盘等多方面进行现场投票，选出最喜欢的一道菜。

总结

食品安全总监余霞对本次的厨艺技能展示活动进行了评价总结，充分肯定了厨房工作人员一直以来的辛勤付出，同时鼓励大家不忘初心，持续精进专业技能，为孩子们烹制更多营养美味的佳肴膳食，让孩子吃得健康、吃得开心，家长安心。

“香”约时光，为爱烹饪，这不仅是技艺的展示，更是责任和爱的传递。厨房工作人员把自己那一份辛勤、坚守、爱心融入到一盘盘美食中，也正因为她们的无私付出，让孩子们都能在美好“食”光中健康成长！（江蕾 通讯员 韩巧玲）