温江区政通幼儿园举行2025年春季保育与厨房人员技能大赛

发布时间:2025-06-13来源:成都市温江区政通幼儿园 作者:张红 通讯员 吴亚琳浏览量:2864

为全面提升幼儿园保育和厨房工作的专业水平,近日,成都市温江区政通幼儿园开展了“‘保’育匠心,‘厨’力绽放”2025年春季保育与厨房人员技能大赛,通过理论与实操双重考核,展现了教职工的专业风采,为幼儿健康成长筑牢安全防线。

保育技能大比拼 细节之处见真章

4月下旬,全体保育员进行理论测试,围绕诸多政策法规与实操要点,全面检验其对保育规范的掌握程度。

5月,保育员们以抽签形式,就桌面消毒、呕吐处理、高热惊厥、消毒水配置以及床铺整理进行实操考核,展现了保育老师们扎实的专业功底与细致的应急处理能力,在规范流程与人文关怀中彰显保育匠心。

厨房技能大挑战 舌尖上的安全与创新

5月中旬,厨房人员进行理论考试,强化法规意识与责任担当。

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6月,厨房团队以“幼儿适宜性”为核心,利用多样食材完成创意菜品,展现出精湛的刀工技法、科学的营养搭配能力与创新烹饪理念,在方寸灶台间演绎“舌尖上的安全与温暖”。

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本次大赛特邀“小小评鉴师”担任评委,让幼儿以最直接的方式参与评价,成为活动中最萌的“专业评审”。孩子们用童真的视角与真切的体验,为比赛注入温暖的童趣色彩,也让考核更贴近幼儿实际需求。

以赛促学 共筑成长之路

本次大赛由保健医生、园领导及幼儿代表组成评审团,既检验了教职工的专业能力,也为团队搭建了交流互鉴的平台。活动中,保育员的“规范操作”与厨房人员的“创新菜式”亮点频出,充分展现了温江区政通幼儿园后勤团队“以幼儿为本”的教育理念。

未来,幼儿园将持续推进保育与厨房工作的标准化、精细化,用专业与爱心守护幼儿的每一次成长,让“安全”与“美味”成为校园生活的温暖底色!(张红 通讯员 吴亚琳)

责任编辑:杨丹

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