“食”战演练，怡心一幼守护孩子“舌尖安全”

为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，消除食品安全隐患，确保师幼饮食安全，2024年12月26日，成都市双流区怡心第一幼儿园开展了食品安全应急演练活动。

前期部署 明确职责

演练前，幼儿园制定了食品安全应急预案和食品安全应急演练方案，在贾园长的带领下，召开了食品安全应急演练领导小组会议。徐老师带领教职工进一步解读演练方案，确保食品安全应急演练顺利进行。

实操演练 临危不乱

幼儿相继出现恶心、呕吐、腹痛等症状

班主任向保健医生上报

观察检查

向园长进行汇报

向上级部门进行汇报

记录幼儿整体情况，护送幼儿就医

处理呕吐物

对班级进行全面消毒

做好封存记录

关闭门窗

班级消毒并封锁现场

活动总结 安全教育

演练结束后，各班级教师组织孩子们进行了食品安全教育活动，引导幼儿养成良好的饮食习惯，不吃“三无”食品，不暴饮暴食。

贾园长对本次食品安全应急演练活动进行总结，本次演练增强了幼儿园教职工食品安全风险管理意识，幼儿园将继续开展日管控、周排查、月调度，加强食品安全管理，加大食品安全隐患排查力度，确保幼儿的饮食安全。

本次幼儿园食品安全应急演练取得了一定的成效，幼儿园将时刻严格落实食品安全主体责任，杜绝食品安全事件的发生，为幼儿的健康成长保驾护航。（江蕾）