把控供货源头，成都三十幼保障幼儿舌尖安全

“民以食为天，食以安为先”，为规范食材采购，增强食材供应商食品安全意识和责任意识，保障全体师幼健康安全，成都市第三十幼儿园教育集团于2024年4月10日下午召开了食材供应商约谈工作会。党支部书记、集团园长冀娜，各分园园点负责人，集团后勤主任吴锦苹，食品安全员，保健医生及食材供应商负责人出席会议。

重视安全，强化食品安全管理

首先，集团后勤主任吴锦苹在约谈会上从幼儿园食品安全工作出发，强调食品安全的红线必须时刻绷紧，不可放松片刻，要防微杜渐，防患于未然，对食品安全采取“零容忍”态度。

宣传安全，普及法律法规

食品安全员杨静静向食材供应商宣传和解读国家及地方有关食品安全的法律法规和制度，强调食品安全的重要性，增强食材供应商的食品安全意识。

源头安全，严格把关

各分园园点负责人针对上学期和本学期各食材供应商在食材质量、价格和索票索证的情况进行沟通交流，对出现问题商议解决办法。

健康卫生安全，筑牢入园关

保健医生邱茂给供货方提出人员管理和食材配送期间的安全规范和要求，做好配送车辆清洁消毒及人员的健康管理，严防传染病源进入校园。

安全责任，坚持“四个”最严

冀园长对供货商友好合作表示肯定，同时也指出食材供应商要有高度责任意识和政治站位。强调在食材采购过程中严控廉政风险，遵守诚实守信原则，遵守商业道德和市场规则，共同守护风清气正、遵纪守法、公平公正的廉洁氛围，切实筑牢校园食品安全底线。

安全承诺，共创食安

各供应商们表示，将会及时把交流的内容要求传达给公司的员工，加强培训，认真执行相关制度，也将会谨记园所要求，严格遵守食品安全相关法律法规，积极配合各项监管工作，与园方共同守护全体师幼舌尖上的安全。

食材供应商与幼儿园达成共识，并郑重地签定了食品安全承诺书。

食品安全任重道远，共同构建完善的食品安全保障体系是三十幼人义不容辞的责任，学校将以高度责任心把幼儿园食品安全工作做深、做细、做实。（李林）