以“演”筑“防”，金桥红石幼儿园守护幼儿舌尖安全

为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，守护师幼舌尖上的安全，成都市双流区金桥红石幼儿园于2023年11月15日组织全体师幼开展了食品安全应急演练活动。

行政会上制定演练方案

教职工大会上解读演练方案

各班开展食品安全教育教学活动

演练进行时

演练结束，夏园长对本次演练进行总结，本次演练虽然圆满结束，但老师们也不能掉以轻心，要在工作中及时发现问题、认真进行总结；同时也向大家强调了幼儿食品卫生和安全不容忽视，要求每日陪餐人员严格按照要求进行陪餐反馈和记录。

通过此次演练活动，增强了该园教职工应对突发卫生事件的能力，有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。（江蕾）