九江蛟龙幼儿园家园携手，“味”爱护航

家庭是幼儿园重要的合作伙伴，为进一步加强幼儿园食堂安全管理，充分发挥膳食委员会的桥梁纽带作用，让更多家长参与到幼儿园监督管理中来，确保幼儿园饮食安全，2023年9月13日下午，双流区九江蛟龙幼儿园后勤组织召开了2023年秋期膳食委员会会议。参加本次会议的有各班家长代表、教师代表、保健老师以及食堂人员代表等。

听——食堂管理

会议第一个环节，由食堂后勤李老师从进货关、验收关、卫生关、消毒关、操作关、留样关等操作流程全面向家长们介绍了食堂的标准化、精细化管理情况。

看——食堂参观

会议第二个环节，家长代表们在安全主任黄老师和后勤李老师的带领下参观了幼儿园食堂，实地查看食堂的卫生消毒、库房管理、操作流程、食品留样等情况，全面了解幼儿园食材从采购到餐桌的全过程。

观——进餐观摩

会议第三个环节，为了更好的让家长了解孩子在园的用餐情况，李老师带领家长们，入班观摩幼儿进餐活动，让家长零距离地看到幼儿的进餐情况，更好地了解幼儿在园的饮食情况和膳食营养。

本次膳食委员会活动的开展拉近了家园的距离，对进一步加强家园合作起到了很好的促进作用，同时让幼儿园食品管理工作更加透明化、直观化。（江蕾 通讯员 李玲）