厨房岗位大练兵 五幼培风厨师切磋技能亮风采

为提高膳食质量，丰富幼儿膳食，从而促进幼儿的身体健康，2022年1月4日，成都市第五幼儿园培风分园(以下简称：五幼培风)开展了厨房岗位技术练兵活动，全体厨房工作人员积极参与，互相切磋。

厨师们认真准备、精心设计、大显身手，创新推出了绿豆糕、紫薯卷、红薯饼、泡芙、脆皮香蕉等美食。本次的评委是大三班的全体幼儿，小评委们认真地品尝了每种美食后，小评委们通过站队的方式选择自己最喜欢的美食。最后，美味的泡芙深受孩子们的喜欢，获得了“最受欢迎奖”。

通过本次练兵活动，给厨师们提供了一个展技能亮风采的机会，让大家的操作技能得到锻炼和提升，在自己岗位上展示独特风采。在今后的工作中，厨房各成员将立足本职岗位提升自己的各项技能，提高膳食质量，给孩子们提供更加安全、美味、丰富的餐点，助力孩子们健康成长。（孙林馨 通讯员 王和艺）