食材溯源，天府万家湾分园膳委会代表实地考察

幼儿园食品安全涉及到每个幼儿的健康成长，为把好幼儿园食品安全第一关，确保食品溯源安全可靠，从生产基地到餐桌的安全链每个环节都经得起推敲，天府幼儿园万家湾分园园级膳委会代表一同来到供货单位成都牧马山农产品产销合作社，实地探秘乐娃们在幼儿园所吃的食物来源及相关情况。

资质检验。负责人向来访的膳委会家长代表介绍公司资质及荣誉，公司为政府机关、学校、部队等多家企业事业单位提供安全食物原材料。这些荣誉及资质让家委代表们对该公司配送食材安全保障有了极大的信心。

检测严密。走进食品检测室，专业的检测器械、详细的检测流程、每日更新的检测报告、留样时间等细节，让人感受到其严谨性。

科学管理。走进各个食品库让初体验的家长了解到整个仓库整齐划一。仓库内的商品摆放有序，均按照严格规定摆放，商品标识明显、详细。整个仓库通风、防潮、防鼠、防火等措施完善；仓库根据食材种类设置不同的温度、湿度，仓库环境检测等都非常细致、具体。让家长代表们非常直观的看到所有物品。

交换空间。座谈室，负责人介绍了公司的概况和经营理念，让家委们更加全面了解到供货商的食材从源头、加工过程、包装运输再到幼儿园的全部流程。通过实地参观，家长们了解了食材的来龙去脉，也表达了自己的看法，也更加肯定幼儿园将孩子们的食品安全放在首位，让所有家长安心、放心。

通过本次实地考察，进一步促进了幼儿园与家长之间的互相信任，家长们对幼儿园食材来源的安全性有了更加深入地了解。天府万家湾分园重视膳食工作，严把各道关口，使孩子在幼儿园的饮食得到最大程度的安全保障，为孩子的健康成长保驾护航。（孙林馨 通讯员 梁辰美井）