仙源小学校召开2021年食堂从业人员培训会

民以食为天，食以安为先。在新学期即将开学之际，为进一步强化食堂从业人员的安全意识、规范意识、行为职责，为确保全校师生舌尖上的安全。2月28日，南溪区仙源小学召开了2021年春期食堂从业人员培训会，学校校长张清银、分管后勤校长张萍、食堂管理人员及全体从业人员参加了培训会，会议由后勤主任杨立凡主持。

在培训会上，张清银提出了学校食堂工作发展的目标，即“五个食堂”的建设。“五个食堂”分别是：规范食堂、平安食堂、满意食堂、和谐食堂、品牌食堂。张清银强调，要建设好“五个食堂”，全体人员要加强学习和培训，学习食品安全的相关知识及制度；规范操作；提高服务意识，端正服务态度。张萍在会上指出：希望全体员工要有高度的责任心，带着爱心全心全意地做好食堂服务工作，不断提高师生、家长、社会对学校食堂的满意度。学校后勤主任杨立凡、食堂专管员颜强、食堂管理人员阳泽明分别就新冠肺炎防疫、规范操作、卫生要求、食品安全监督等方面对全体从业人员进行了培训。

学校一直以来都非常重视食品安全工作，坚持对学校食堂进行规范化管理。通过学校领导的重视及全体食堂从业人员的共同努力，学校食堂已成为仙源小学的一张名片，食堂管理团队将不忘初心、勠力擦亮这张名片。