青羊区天府幼儿园锦绣园开展保育教师进餐环节大练兵活动

进餐是幼儿一日生活中不可缺少的重要环节，为有效提高保育教师的整体业务水平，切实增强保育教师专业技能，12月14日-18日，青羊区天府幼儿园锦绣园开展了保育教师“进餐环节大练兵”活动。

消毒环节中，教师们严格按照规定佩戴口罩、手套，利用科学的方法配制消毒水，熟练地消毒和清理桌面。幼儿坚持用七步洗手法清洁小手。

分餐环节中，教师们根据本班幼儿的进食量进行分餐，并关注个别过敏幼儿，保证幼儿饮食均衡，鼓励幼儿吃饱吃好，愉快进餐。

在进餐过程中，培养幼儿良好的进餐习惯和文明的进餐礼仪，既要保证每一位幼儿的进餐质量，又注重细节和文明礼仪的培养。进餐环节中，班级老师们分工协作、巡回指导，观察幼儿的进餐情况并对个别幼儿进行提醒、添菜。餐后幼儿用温水漱口、有序擦嘴。

一周观摩活动结束后，12月22日，青羊区天府幼儿园锦绣园推选出了一个班级，组织全体保育教师进行现场观摩学习，进一步规范餐前消毒、进餐指导等环节的操作流程。

保健医生唐米带领保育老师共同回顾上周的练兵情况，一方面总结本次活动中发现的优点和不足，另一方面进一步细化进餐流程。并对保育老师进餐环节的操作提出更高的要求：针对不同年龄段幼儿提出合理的习惯培养目标，在为幼儿营造良好、舒适的进餐环境的基础上，努力将保教密切结合，不断提升进餐护理的质量。（孙林馨 通讯员 夏薇）