彭州机幼职工参观延秀小学食堂

彭州市机关幼儿园(以下简称：彭州机幼)为了提升食堂工作人员各项食品安全操作的专业性，制作出更加安全、美味营养的食物。2020年7月3日，彭州市机关幼儿园一园五区执行园长、保健医生及食堂工作人员来到了彭州市延秀小学食堂进行参观学习。

此次活动由延秀小学食堂分管领导黄强主任带领参观。首先，黄强主任在会议室为彭州机幼参观人员做延秀小学食堂管理相关情况的介绍，观看了延秀小学食堂简介视频。

紧接着，彭州机幼全体参观人员跟随黄强主任的引领，来到了延秀小学食堂，黄强主任从食堂粗加工车间、蔬菜切配间、肉类加工间、热厨间及清洗消毒间为彭州机幼参观人员做了详细、细致的讲解，让彭州机幼的职工们更进一步地了解和学习到延秀小学食堂管理及食品加工操作的方法。

最后，彭州机幼全体参观人员随黄强主任来到了延秀小学食堂餐厅，参观了各类公示牌，从黄强主任细致的讲解中，彭州机幼全体参观人员对延秀小学食堂标准化、精细化的管理感到受益匪浅，相信此次参观学习不仅对提升彭州机幼一园五区食堂管理有着非常重要的参考作用，而且增强了食堂工作人员对食堂工作的相关安全卫生意识，为彭州机幼今后创造洁净、舒适的食堂环境做好了相应保障。（魏雅莉 通讯员 倪嘉薇）