专业但不简单 泡幼开展食堂从业人员、保育员知识竞赛

为提升食堂食品安全管理水平，进一步提高食堂从业人员、保育员操作技能和业务素养。2019年11月6日，成都市泡桐树幼儿园厨房组和保育员进行了“不忘初心、牢记使命”主题教育之安全培训和知识竞赛。

食品安全知识测评

食堂安全测评卷

食堂食品安全培训

厨房组测试内容涉及到安全食品相关知识，食品的储藏及烹饪方式，食堂消毒及卫生等诸多方面。全面细致对食堂一日操作流程及食品管理进行详细测评。保育员竞赛内容包括各年龄段幼儿的一日生活护理、意外急救处理、生活管理及卫生消毒、日常保育工作中的操作常规等。各位参赛选手认真答题，因为平日里的专业细致，才有今日竞赛场上的信手拈来。

保育员知识竞赛

通过本次竞赛，进一步强化了后勤工作人员对安全监督中自身职责的认知。对孩子们的细致呵护，细小，但需细致；细碎，但需细腻；后勤工作从来都是一件专业而不简单的事。（成都市泡桐树幼儿园）