天府幼儿园万家湾分园认真落实陪餐制度

从本周开始，天府幼儿园万家湾分园园长带领领导班子每天轮流到各班与孩子们进餐。孩子们“舌尖上的安全”一直是天府幼儿园万家湾分园日常工作的重中之重，“园领导及教职工陪餐”和“厨房家长开放日”更是幼儿园膳食管理常规工作。幼儿园关注每一个细节，致力于打造“舌尖上的天府万家湾”。

天府幼儿园万家湾分园对供应商选择、食品安全、烹饪流程、菜肴发放、清洁消毒、废物回收等工作严格把控，并不断提升标准。幼儿园采用“源本生鲜”溯源系统，对所有的供应商、原料、菜单以及餐厨垃圾等进行信息化监管，确保各个环节源头可查，并在食堂操作间安装了“明厨亮灶”监控系统，使整个操作流程无死角、全透明。

除了园领导等负责人陪餐外，幼儿园还邀请园级膳委会成员走进园所，全方位、零距离体验孩子们的日常用餐情况。即日起，师生同餐将成为天府幼儿园万家湾分园的“标配”。

据悉，天府幼儿园万家湾分园还将定期开放校园食堂，接受家长和社会监督，建立负责人陪餐制度。天府幼儿园万家湾分园将以常态化陪餐为切口，继续精益求精，不断优化孩子用餐体验，提升师生用餐满意度，为每一个孩子的健康保驾护航。（天府幼儿园万家湾分园）