彭州市实验小学召开本学期第二次食品卫生安全培训会

为给全校师生一个健康、安全的用餐环境，2019年2月27日下午，彭州市实验小学组织后勤处、安保处、工会等部门负责人，召开本学期第二次食品卫生安全培训会。

会上，廖主任充分肯定了食堂2018年的工作，重申了学校食堂工作要求和纪律。刘老师带领食堂工作人员认真学习了彭州市学校餐饮服务食品安全操作规范。

28日上午，彭州市市场监督管理局天彭管理所朱所长一行对学校食品卫生安全工作进行了综合检查。朱所长重点实地检查了食品安全相关制度和责任制上墙、五常标识、从业人员健康证、餐具消毒、蔬菜浸泡与清洗、索证、常规检验、验货、食品留样等工作，详细询问了食品安全措施落实等情况。朱所长对学校食堂的工作给予充分肯定，同时也对食品运送和每周菜单提出指导性意见。

民以食为天，食以安为先，食品安全事关师生切身利益，事关学校和谐稳定的大局。廖主任代表学校要求食堂管理人员和从业人员切实提高认识，牢牢绷紧安全责任这根弦，不折不扣执行国家、省市有关食品安全的法规，落实好食品安全责任制，强化日常监督检查，将各项安全措施落实到位，确保校园食品安全，让师生放心。

此次专项检查对进一步规范食堂食品安全管理工作、及时消除学校食品安全隐患、扎实推进平安校园建设起到了积极促进作用。（彭州市实验小学）