泡小境界六年级五班家长讲坛：手作巧克力 it’s so easy

巧克力是孩子们超级喜欢的糖果之一，它富含多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁，人体必需的钾、铁和鞣酸等，对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂。果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。

11月19日下午，在泡小境界六五班的家长讲坛活动中，家长朱玲阿姨给同学们带来了一堂趣味横生的巧克力手作课。

终于知道了，巧克力还是一种古老的食品呢！

朱阿姨通过ppt将巧克力的起源和发展以及目前市面上大家能够购买到的巧克力种类向同学们娓娓道来。“终于知道了，巧克力还是一种古老的食品呢!”“唉，我只吃过几种，看来周末必须要去超市搜索一下啦。”“听说吃多了会长胖?可是，我真的好喜欢哦!”……一番巧克力图文之旅经历过后，同学们都在小声嘀咕。

“都爱巧克力，可不要贪吃哦!”朱阿姨笑着叮嘱。

自己做巧克力？确定？

“就这么些工具和食材，能做出美味的巧克力?”“电视广告里边的制作，看起来都好高大上的!”“朱阿姨，你是不是来搞笑的哦!”，有同学质疑，是不是太low了?其实呢，制作巧克力并不神秘，工具好不好也不那么重要，关键是要靠同学们的双手和智慧，diy出自己专属的巧克力!在朱阿姨的解释下，同学们都跃跃欲试了!

制作巧克力，原来这么简单有趣！

煮糖粉奶油、加糖浆、加可可粉、搅拌、倒入模具定型……每一个工序同学们都十分认真专注、一丝不苟，生怕过程中出现失误，影响自己的第一件巧克力作品。一时，教室里欢声笑语，场景温馨活泼。“别急，我要多搅拌一下，听说这样做出的会更加丝滑哦。”“多加一点糖，就不会那么苦了。”“没想到，做这个挺简单的!”“我要在里边加点榛子，可惜没有呃!”……一个简单的手作活动，没想到彻底让同学们脑洞大开!

看看同学们的成果，还是十分可口!同学们纷纷表示周末要在家好好研究，让爸爸妈妈瞧瞧自己的手艺!手作巧克力，it’s so easy!（赖波）