沙湾区嘉农镇中心小学开展“校园餐”专项监督活动

近日，嘉农镇中心小学组织膳食监督委员、家长及社会监督员一行到学校，开展校园餐专项监督活动，以社会监督方式促进校园餐饮提质。

监督组一行首先听取了学校后勤组相关工作介绍，随后深入食堂储物间、操作间围绕食材采购、索证索票、操作流程、环境卫生、经费收支五大环节，通过实地查看、资料核查等方式排查。结果显示，食堂食材均从合法供应商采购，新鲜度与检测达标，供应商评估机制常态化；采购合同、检验检疫报告等齐全，台账规范，食材可全程追溯；从业人员持健康证上岗，落实 “荤素分开、生熟分离”，食品留样、餐具消毒合规；食堂区域整洁，库房食材存放有序；经费 “收支两条线” 管理，专款专用且定期公示，无违规问题。仅部分采购票据填写待完善，已督促整改。

此次活动搭建了学校与社会、家长的沟通桥梁，既彰显了学校食品安全主体责任的扎实落实，也为校园餐优化明确了方向。该校表示，将以此次监督为契机，补短板、固优势，筑牢学生饮食安全防线。