劳动教育润童心，巧手包饺幸福味 井研县周坡小学开展劳动实践活动

4月17日，井研县周坡镇中心小学校开展了主题为“劳动教育润童心，巧手包饺幸福味”的劳动实践活动。同学们通过亲手制作传统美食的过程中，不仅感受到了劳动的乐趣，更传承了饮食文化，培养了珍惜粮食的良好意识‌。

操作环节，同学们在老师们的指导下揉面、擀皮，调制馅料，分工明确。初次尝试的同学面临“面皮易破”“馅料外溢”等挑战，但是同学们不气馁，通过小组讨论、观察模仿逐步初步掌握了技巧。并且从老师们那里学来了“捏褶时蘸水更牢固”的小技巧和“中间厚、边缘薄”的擀皮技巧‌，在老师的耐心指导下，大家逐步掌握包好饺子的技巧。熟练的学生还主动示范“捏褶皱”手法‌，并且创新包出“花朵饺”“太阳饺”“金元宝饺”赢得阵阵掌声。在活动现场，班主任老师向同学们介绍了饺子的历史渊源和象征家庭团圆、祈福纳祥的文化意义。

热气腾腾的饺子上桌，香气四溢，孩子们都迫不及待品尝自己亲手制作的饺子。大家在实践中深刻体会到“一粥一饭来之不易”的道理，进一步强化了勤俭节约的意识，并熟练掌握了和面、擀皮、包馅等生活技能，有效提升了手脑协调能力。

此次活动以传统美食为载体，成功实现了劳动技能的习得、团队协作的培养以及文化传承的有机融合，使传统文化润泽童心，让劳动之美滋养成长。