家校共合力确保饮食安全，峨眉一小开展家委会食堂观摩活动

为了进一步加强对食堂的民主化管理，规范对学校膳食工作的监督，确保师生用餐安全，10月12日，峨眉山市第一小学校校级家委会成员廖淮光、万凡旗、蔡华、关岭、胡雪美应校方邀请，到校观摩学校食堂工作，就学校食堂工作、食品安全、食品质量进行了交流。

学校后勤服务中心主任黄成志向家委会成员介绍了食堂的相关工作，如：大宗食材供应商的招标、伙食费的收取和使用、食材的询价、学生午餐的营养搭配以及食堂的整体运行等，并听取了家委会成员对食堂的意见和建议。

家委会成员依次查看食堂的保管室、操作间、切配间、配餐间、留样间以及清洗间等，了解学校食品安全的一些规定和措施。查看食堂后，家委会成员对学校的午餐进行了试尝，到各班巡查了学生就餐情况。家委会成员对学校食堂的工作给予了极大的肯定，并提出了一些建设性的意见。