橙乡幼儿园开展自制绿豆糕“食育”体验活动

3月7日，江安县橙乡幼儿园开展了自制绿豆糕“食育”体验活动。

绿豆一直深受孩子们的喜爱，在老师的带领下，幼儿将绿豆浸泡去皮、清洗蒸煮，再用木臼捣碎研磨，最后用模具压型。孩子们俨然成了小小糕点师，绿豆泥通过小小的模具变成了一块块香甜可口的绿豆糕。活动结束后幼儿将亲手制作的绿豆糕配上精美的卡片，送给了家人。

幼儿园相关负责人表示，生活是教育的源泉，园所充分利用“食育”体验活动丰富了幼儿的知识，更锻炼他们的动手能力以及相互协作能力，增进小朋友们之间的合作与交流。传统食物里蕴含着中国人对生活的美好期待，自制绿豆糕“食育”体验活动让食物以爱的形式传递的下去。