高县柳湖中学校召开食堂从业人员培训会议

为切实做好学校开学后校园食品安全工作，2月14日，高县柳湖中学校召开了新学期食堂管理人员和从业人员会议。

会上，总务处副主任田厚金对开学前学校食堂食品安全工作进行安排部署，从食堂的防疫工作、食品安全管理、食品工作人员健康证、食堂卫生、日常安全问题等方面提出了明确要求。总务处主任杨秋要求每一位从业人员要提高认识，强化责任意识；要明确职责，增强安全意识；要规范操作，杜绝安全事故发生。

校长刘正东对疫情防控、食堂环境卫生、食品原材料进货、食品加工、餐饮用具消毒、饭菜留样等方面作了强调，要求所有从业人员要从思想上高度重视，增强安全意识、规矩意识和服务意识，踏踏实实做好自己的本职工作，严格按照操作规程，给师生提供安全放心食品。

最后，学校组织食堂从业人员进行了食堂从业人员知识测试。