桂溪中学召开2021年秋期食堂从业人员第三学月安全工作培训会

为切实加强学校食品安全工作，维护好全体师生身体健康和生命安全，11月26日，南溪区桂溪中学召开了2021年秋期食堂从业人员第三学月安全工作培训会。会议由副校长郭邦权主持。全体食堂从业人员参加此次会议。

食堂专管员吴忠俊对本月食堂工作情况进行了小结，并要求从业人员要提高食品安全意识，加强食堂环境卫生管控。

副校长郭邦权首先对本月工作进行了肯定，接着提出三点要求：一是做好食堂和小卖部的疫情防控，规范口罩、衣服、帽子的佩戴，对送货人员检查“三码”，尤其是食品验收时的消毒工作；二是严把食品进货关、加工关、索证索票关，严禁冷链食品进入食堂；三是从业人员要明确岗位职责，提高服务意识，确保本学期食堂后期工作顺利完成。

学校党支部副书记罗莉萍强调，食堂全体工作人员要爱岗敬业，加强食品安全知识学习，严格按照食品安全相关规范的要求进行规范操作，切实把控好饭菜质量，提高服务水平，为师生们的安全保驾护航。