市教体局后指中心主任田定奎到宋家中学检查指导食堂工作

9月13日，翠屏区宋家中学来了三位“陌生人”，要求进入食堂检查，被学校食品安全管理员和安办主任阻止在门外。学校涂庆校长闻讯赶到后，三人才亮明身份。原来是宜宾市教体局后指中心主任田定奎带领检查组一行，到学校进行食堂食品卫生安全突击检查。

田定奎对两位管理人员的阻止行为进行了赞赏，他说：“学校管理就是要有这种责任态度，食品安全大意不得，在未确认来访人员身份前，不能让任何非食堂人员进入食堂”。

随后，田定奎对学生营养餐的食物留样、菜品质量、食堂卫生、工作人员服务情况、师生同餐情况等方面进行了细致的检查。检查中，田定奎还不时询问学生对学校营养餐的满意程度。检查结束时，田定奎对此次突击检查中学校食堂的各项管理、学生的营养餐质量高度赞赏。田定奎说：“在没有提前告知突击检查下，有这情况，非常不错!我很满意”。

田定奎参观学生自主就餐管理  

田定奎询问学生就餐满意度

田定奎检查配餐间 

田定奎听取校长涂庆工作汇报

检查结束，田定奎对学校的食堂食品安全管理工作作出了更高的指示，强调食品安全工作任道重远，要常抓不懈，为学生服好务，让家长和社会满意、放心。