南溪三中召开食品安全培训会

近日，南溪三中召开了食堂从业人员进行食品安全培训会。

会上，学校食堂专管理员石锡军对从业人员进行食品安全法规学习培训。后勤主任高江奎强调了食品安全工作的做细做实，并对原材料验货索证索票、加工、试尝、留样、消毒等重点环节作了规范要求，坚持规范操作，和谐供餐。

学校分管校长邓定文对学校的食品卫生工作作宏观指导。他以“绳从细处断 冰在薄处裂”，告诫所有从业人员保持安全意识，爱岗敬业，确保食品味美安全卫生，杜绝食品安全事故的发生。