刘家中学开展食品卫生安全检查

9月16日，辖区食品卫生监管单位领导会同教体局安办，政府食安办对南溪区刘家镇初中食堂进行了全面检查，对食品原材料索票索证，保质期;学生就餐饭菜试尝、留样;校级领导陪餐;清洗消毒是否规范;垃圾处理是否符合要求等方面进行了严格审查，肯定了学校在饮食卫生安全上的全面落实，一丝不苟。同时对学校自主经营后主体责任提出了更高要求。

校长杨召云表示，学校一直重视饮食卫生安全，坚持安全第一思想，按照层级管理原则，校长—分管校长—后勤主任—安保主任—食堂专管员—食堂经理—从业人员依次承担相应责任。形成安全管理防护网络。以保证师生安全为抓手，从细节做起，为师生健康保驾护航。