落润中学开展食品安全培训

为了进一步加强学校安全监管，保障学校工作稳定有序进行。3月18日上午，高县落润中学校召开了食堂食品安全工作培训会。

安全员解君桃老师做培训。他详尽解读《餐饮服务食品安全操作规范》，同时，以落实为着力点，给管理和从业人员提出了三点要求：一是要认清形势，狠抓落实，不断提高服务水平。二是要增强责任心，强化责任追究，为学生负责，把每一个环节做细、做严。三是要加强食堂日常管理规范化、常态化。

总务处主任王洪对食品安全工作作安排，明确各岗位责任、工作细则和考核制度，并对验货、留样、试尝、配餐等做强调。

分管安全工作的副校长吴天伟做进一步工作强调，并明确学校食品安全工作要时刻保持高度重视，安全责任重于泰山。

学校立即开展食堂食品安全隐患排查，并对排查出的问题立即整改。