市食药局到夕佳山中心校检查指导食堂食品管理工作

食品安全是学校管理的一个重点，食堂管理也是学校管理的重要环节。10月19日，宜宾市食药局组织的区县交叉检查组在县食药局冷局长、夕佳山食药所魏所长的带领下，来到夕佳山中心校检查指导食堂管理、食品安全管理等工作。

检查组成员兴文县食药局餐饮股万股长、稽查大队何队长在校长长吴章兵的陪同下，查看了食堂各项规章管理制度、食堂储物间、操作间、消毒间、烹调间的安全卫生状况，以及食品采购凭证、食品留样、餐具消毒等，同时查看了食品安全信息公示栏及食堂日常管理等情况，检查组对该校食堂食品安全给予了肯定，同时也提出了指导性建议。

该校吴章兵校长表示：将一如既往地做好学生食品安全工作，确保学生健康快乐成长，为创建和谐、平安、健康文明的校园园而不懈努力!