夕佳山镇中心幼儿园迎接县食药监局检查食堂安全工作

2018年9月3日中午，江安县食药监局、县教育局后指中心以及夕佳山政府相关领导等一行人到夕佳山镇中幼儿园进行了对食堂食品卫生监督检查。

检查组对该校食堂责任落实情况、证照是否齐全、食品留样是否规范、厨房、就餐场所卫生情况、从业人员健康及培训情况进行了全面认真地检查。重点检查了食堂库房、操作间、洗消设施等场所，仔细查阅了食堂员工的健康证、食品检查留样、索证索票、餐具消毒等。检查完毕后，领导们对食堂管理工作中的不足提出了意见和建议，并就进一步落实原材料索证索票制度、食堂卫生要求以及定期召开食品安全专题会议等提出了具体要求。

该园负责人认真听取了反馈意见，并表示一定按照食药监局的要求，结合本次检查的实际情况，大力整改，加大食堂管理工作力度，真正把食品安全工作落到实处。