“舌尖上”的安全

幼儿的营养膳食在幼儿园的整体工作中占有重要位置。为了使高县来复镇幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长的监督，共同促进幼儿的身体健康成长。近日，来复镇幼儿园迎来了一行特殊的“膳食品尝师”：膳食委员会。

各班级的家长代表们如约来到幼儿园，该园园长李静向膳食委员们介绍了食谱营养制定原则及食品安全的重要性。

随后带领大家参观了幼儿园食堂的粗加工间、操作间、备餐间等工作间。查看了食品原料的采购、餐具清洗消毒记录、食品留样等资料。

让膳食委员们看到了我园食堂管理的规范化、膳食制作的透明化、幼儿营养搭配的合理化。