江安县大井镇泥溪小学校举行食堂从业人员、安保人员卫生、安全知识培训会

为了加强学校食堂从业人员、安保人员安全管理，确保全体师生的饮食健康与安全，3月30日中午，学校领导在实验室组织食堂从业人员、安保人员安全培训。

此次培训对食堂从业人员、安保人员提出了具体要求：一是充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识和自律意识。二是要对照《餐饮服务食品安全操作规范》，认真查找食品采购、储存、加工等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实进行整改。三是要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。四是加强督查，确保师生用餐安全。安保人员在精神风貌、出勤情况、卫生情况、履职情况上做了一一详细解读并纳入考核。

此次培训的目的是为了使食堂从业人员及安保人员根据形势进一步掌握食品卫生与安全知识，进一步规范管理和提高安全意识与责任感，坚持预防为主，消除一切隐患，杜绝食物中毒和安全事故的发生。大家和睦相处、齐心协力把学校当成自己的家，把工作干好，让学生满意、让家长放心。（李梅）