江安县食药监局、阳春食药所等部门到麻衣小学检查食堂工作

3月28日上午，江安县食药监局、阳春食药所、怡乐镇人民政府、怡乐镇卫生院组成食品卫生联合检查组，在怡乐镇人民政府肖芳书记带领下，深入麻衣小学校对食堂卫生工作进行了全方位检查。

检查组一行主要检查了该校的食堂、学生晨午检工作，包括设备卫生、食品卫生、环境卫生、从业人员的个人卫生等;从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象;库房内物资存放情况，物资存放是否堆放整齐，有无记录;台账登记及索证情况;餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁等。

检查过程中，检查组成员听取了学校食堂管理工作汇报。食堂管理人员对食堂的进货渠道，食材选取的标准，食物制作的规范化、标准化，食堂工作人员的健康状况，食材的存储条件与标准以及餐后清洁卫生的处理情况等进行了详尽的介绍。

此次检查工作旨在营造安全卫生、舒心健康的食堂环境，为学校师生的身体健康做好坚实的保障。经过检查，各位领导对该校在食堂管理、建设、卫生、质量等方面的工作做出了积极的评价，同时也提出了一些整改要求。(陶益平 赖文帅)