江安县水清镇板栗小学开展食堂食品卫生安全检查

为全面加强学校食堂食品卫生安全，确保广大师生饮食卫生安全，近日，由市食品药品监督管理局相关人员组成检查组，在县教育局和水清政府相关领导的陪同下，对板栗小学食堂食品卫生安全进行专项检查。

在检查过程中，工作人员重点查看了食堂的食品原料索证索票制度，食堂从业人员健康证，设备设施及餐具清洗消毒情况，试尝留样落实情况，食品储存和加工情况，对该校食堂安全卫生工作作了充分肯定。同时，也提出相关要求和希望，为确保在校师生饮食卫生安全，应坚持把食堂食品卫生做好、做细，责任要落实到位。(向申明)