江安县食品药品监督管理局联合留耕镇政府到留耕镇中心幼儿园开展食品安全检查

为进一步加强学校幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，严防食物中毒事件的发生，3月9日，江安县食品药品监督管理局联合留耕镇政府到留耕镇中心幼儿园开展食品安全监督检查。

检查组一行在留耕镇中心幼儿园行政人员陪同下深入食堂重点检查了幼儿园餐饮服务许可情况、从业人员持健康证上岗情况、原料采购、索票索证及台帐登记、厨房环境卫生、餐具消毒保洁、食物留样保存、食品安全管理制度落实等情况。从检查情况看，从业人员食品安全意识基本到位，食堂硬件设施、原材料采购符合要求，食品留样做到了每餐留样和详细记录。

此次检查，有助于留耕镇中心幼儿园进一步提高食品安全意识，认真排查安全隐患，及时堵塞管理漏洞，严密防控群体性食物中毒事故发生，以确保广大师生饮食安全。（姜亚）