淯江幼儿园召开食品安全月调度会

10月23日，江安县江西镇淯江幼儿园组织召开食品安全月调度会，园长胡依婷主持会议，副园长、总务处领导、食品安全管理员、全体教师参会。

胡依婷指出，食品安全月调度会是学校落实食品安全责任的重要举措，今后要按照主管部门要求，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作规定，并就进一步做好食堂食品安全工作提出要求：要充分认识到食品安全工作的重要性，转变观念，食品安全是为了解决实际问题，要多替学生及学校发展考虑；食品安全工作要形成常态化制度化机制，按照食品安全管理的规定，规范操作流程，进一步细化工作内容，抓好食品安全；食品安全管理人员配置要达到标准，要认真学习专业知识，明确岗位职责；要形成一个监督体系，不断完善食堂各个方面的监督管理制度，落实好日管控、周排查、月调度工作,加强对餐饮服务的管理；要用好信息化手段，把智慧化融入到我们的日常管理当中，在保证食品安全前提下，不断提升餐饮服务质量，满足师生对餐饮的需求。

会上，总务处负责人传达国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件要求；食品安全管理员汇报学校9月份学生食堂食品安全日管控和周排查工作开展情况。