蟠龙幼儿园开展食堂从业人员理论知识测试

为调动学校后勤从业人员“立足本职、岗位练兵”的积极性，不断提升学校食宿从业人员的从业本领，按照江安县夕佳山督导片区安排布署，12月5日，蟠龙幼儿园安排后勤食堂从业人员何宣惠进行园级理论知识测试。

测试过程中，何宣惠对食堂考试内容胸有成竹，食堂卫生安全、加工、操作、分配、留样等相关理论知识掌握透彻，测试成绩优异。

该园食堂人员也表示，理论是实践的基础，永远把幼儿饮食安全放在第一位，并承诺自觉在实际工作中遵守相关的法律法规和食品卫生操作规范，杜绝食物中毒事件的发生。