阳春镇中心幼儿园开展食品安全培训会

为保障师生用餐安全，预防和控制食物中毒事件的发生，3月25日，江安县阳春镇中心幼儿园组织食堂工作人员及各班教师学习《江安县教育和体育局关于开展学校食品安全检查的紧急通知》文件及食品安全知识和操作的培训。 

此次培训主要学习了文件精神及食堂安全操作规程、预防食物中毒等几点内容。幼儿园园长任亚林特别强调了卫生消毒、食品食材的检查、原材料的检查、进货、加工、生熟分类等环节，要求工作人员要时刻牢记岗位职责，增强责任心，严格遵守操作规范。随后，园领导对厨房的环境、食材、消毒工具等进行检查。

此次培训提高了教师们及食堂从业人员的食品安全知识水平，认识到了食品安全的重要性，更加了解自己的职能职责。食堂人员及老师们认真聆听，仔细记录。食堂从业人员表示，将规范操作、自查自纠，严防食物中毒等意外事件的发生，全心全意保障全园师生的食品安全。