蟠龙幼儿园开展食堂后勤人员培训

为了提高幼儿园食堂人员工作质量，提高食堂人员的业务水平，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿健康成长，2月16日，江安县蟠龙幼儿园开展了食堂后勤人员的岗前培训。

此次培训内容包括：疫情防控要求、餐具消毒制度、原料管理制度、加工操作要求、管理及人员要求、食品安全卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度等知识。

通过此次培训，推进了食堂工作安全、卫生、有序、规范，为今后更好地提高幼儿园的膳食质量起到积极的作用。