四面山镇中心幼儿园召开学校食品安全风险防控年度评议工作会

为进一步落实学校食品安全学校主体责任，切实加强学校食品安全管理，防范化解学校食品安全风险，根据上级文件精神，11月22日，江安县四面山镇中心幼儿园召集所有教职工召开了食品安全风险防控年度评议工作会。

活动中，分管安全的副园长杨秀就评议的原则、内容、评议方式步骤，以及相关的工作要求进行介绍，强调要落实学校食品安全责任、规范食堂经营、保障食堂硬件建设、食堂从业人员要求、食品原料管理、预防交叉污染、温度与时间控制、清洗消毒、留样和食品添加剂管理等情况。