泥溪小学召开2021秋期后勤人员培训会

9月4日，江安县大井镇泥溪小学组织学校食堂厨师及清洁工从业人员进行食品安全专项培训。

培训会上，学校后勤负责人张龙强调，一是食堂工作人员，要注意把握细节，团结一致严格把关食品质量；二是严控食堂卫生，对不合格的，要立马整改，杜绝麻痹大意；三是加强食品入库管理安全意识；四是严格食品留样制度，做到“专人管理”，消除食品安全隐患。

学校校长胡孝江表示，希望食堂从业人员提高岗位意识、主人翁意识、服务合作意识、安全意识和迎检意识此“五个意识” ，确保良好的学校餐饮卫生。