上级领导对蟠龙幼儿园食堂卫生安全进行检查

9月3日，江安县夕佳山镇政府和镇食药监局一行检查组对蟠龙幼儿园食堂卫生安全工作进行检查和指导。

检查组在幼儿园园长张学梅和后勤管理人员的带领下，深入幼儿园食堂，仔细察看了食堂环境卫生、物品卫生、食品原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。现场询问、了解厨房、保育工作人员餐具消毒情况，详细查阅了食材验收台账，对幼儿园食堂各项制度、食堂人员的规范操作、资料的留存等等给予了充分的肯定。